“ACRIM se comienza a formar a inicios del año 2000, gracias a la iniciativa de un grupo de productores. Tuvieron que pasar casi 9 años para que este trabajo se consolide y la ACRIM forme parte de Fapecafes y se consolide como una de las organizaciones más fuertes de la región, con una excelente calidad de café”
En el año 2000 se crea en la parroquia Chito, la Cooperativa de Productores Orgánicos “San Antonio de Chito”; y paralelamente, en la ciudad de Zumba se conformó la Asociación Alternativa Chinchipe; ambas organizaciones se crearon con la finalidad de poder comercializar la producción de café a través de FAPECAFES y lo hacen de manera conjunta hasta el 2004.
Debido a razones jurídicas, estas organizaciones no podían pertenecer legalmente a Fapecafes, es por ello, que en el 2005 se liquida la cooperativa “San Antonio de Chito” y se crea la Asociación de Productores Ecológicos de Café Orgánico “Cuencas del Río Mayo” – ACRIM, con 48 productores de Chito y Zumba. Pero, debido a que no se contaba con el número mínimo de socios exigidos por Fapecafes (100 socios), los socios deciden unirse por un cierto tiempo, hasta que el número de socios se incremente, con la Asociación de Productores Ecológicos de Café de Altura de Palanda – APECAP y conjuntamente formar parte de Fapecafes, constituyéndose en la principal zona de producción de café en volumen y calidad del sur del Ecuador.
El crecimiento en número de socios y producción fue acelerado y la capacidad logística y de personal de la APECAP no le permitía hacer un trabajo eficiente con sus socios, generándose pérdidas que perjudicaban a la asociación y a los socios de Palanda y Chinchipe.
En este sentido, y cuando el número de socios del cantón Chinchipe superó los 100 socios, el 24 de Julio del 2009, los representantes de los grupos de Zumba, Cordón Fronterizo, Rancho Carmen, Progreso, Padilla y Chito deciden separarse de la APECAP y reactivar a la ACRIM, con lo cual se desvincularon estratégicamente de la APECAP y en el mes Febrero del 2010, la asamblea General de Fapecafes aprobó a la ACRIM como socio de la Federación.
Desde el 11 de Agosto del 2013, ACRIM se registra como una organización de producción agropecuaria-artesanal de productores orgánicos para mercados especiales de calidad certificada, aprobada bajo el marco de la nueva Ley del Instituto de Economía Popular y Solidaria; regulada por La Superintendencia de Economía Popular y Solidaria – SEPS, mediante acuerdo ministerial N°: SEPSROEPS-2013-003319, con fecha del 12-07-2013. Está ubicada en la cuenca del Río Mayo, cantón Chinchipe, Provincia de Zamora Chinchipe, República del Ecuador.